酔っ払ったチーズ 100 gr

酔っぱらった牛などという紹介もあるイタリアンの有名なチーズです。
葡萄色に染まった表皮だけでなく、生地の中までワインの芳醇な香りがたっぷりと染み込み、見た目、香り、味ともに贅沢な仕上がりとなっています。兵隊達の略奪から免れるために、農民達が冬場に必要な食料であるチーズをワインの樽の中や、葡萄の搾りかすの中に一緒に隠しておいたものを引き出してみると、感動的な味わいになっていたのがはじまりと言われています。

※100グラム単位での注文になります。
型番 che-06
販売価格 1,512円(税込)
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